طريقة عمل فطائر اللحمة , طريقة عمل معجنات اللحمة بالصور

الموضوع في 'اكلات خليجية - مقبلات - حلويات' بواسطة Fashion, بتاريخ ‏7 فبراير 2012.

  1. Fashion
    Offline

    Fashion .. تطوير المنتدى .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏13 نوفمبر 2011
    المشاركات:
    5,753
    الإعجابات المتلقاة:
    64
    نقاط الجائزة:
    280
    طريقة عمل فطائر اللحمة , طريقة عمل معجنات باللحمة


    المقادير


    مقادير الخبز .......

    250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير

    زيت + 500 غرام

    مقادير الحشوة ...

    500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا + كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة

    صلصة طماطم + جبن مبشور....

    الطريقة ...

    نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على

    عجينة لينة ..نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة ....

    في هذه الاثناء نحضر الحشوة ......

    نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل ......الفلفل ....الكفتة.....البهارات ونحرك جيدا .......

    نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار .......ونتركها تبرد ....

    اترككم مع الخطوات بالصور...


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    جاري تحميل الصفحة...
  2. ندى الألم
    Offline

    ندى الألم .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏12 مايو 2008
    المشاركات:
    3,088
    الإعجابات المتلقاة:
    47
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: طريقة عمل فطائر اللحمة , طريقة عمل معجنات اللحمة بالصور

    شكرآآ لك ..
  3. ورده النصر
    Offline

    ورده النصر .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏5 يوليو 2011
    المشاركات:
    465
    الإعجابات المتلقاة:
    12
    نقاط الجائزة:
    180
    رد: طريقة عمل فطائر اللحمة , طريقة عمل معجنات اللحمة بالصور

    يعطيك العافيه

مشاركة هذه الصفحة

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)