طريقة عمل الباذنجان التركي

الموضوع في 'اكلات خليجية - مقبلات - حلويات' بواسطة Shahaad, بتاريخ ‏4 مارس 2012.

  1. Shahaad
    Offline

    Shahaad .. فريق تطوير المنتدى .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏4 فبراير 2012
    المشاركات:
    4,403
    الإعجابات المتلقاة:
    14
    نقاط الجائزة:
    200
    المقادير
    بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة
    ¾ كوب زيت زيتون
    فصان ثوم مفروم
    3 بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات
    4 ملاعق طعام بقدونس مفروم
    1 ملعقة طعام نعناع مفروم
    ملح
    فلفل أسود
    2 باذنجان متوسط
    ملعقة شاي سكر (اختياري)
    ملعقتان طعام عصير ليمون

    طريقة التحضير
    • حمري البصل في القليل من الزيت.
    • أضيفي الثوم والبندورة والبقدونس وتبليه بالملح والفلفل.
    • اطهيه حتى تصبح سميكة وينشف ماؤها.
    • اقطعي الساق من كل حبة باذنجان.
    • قطعيه طوليا من المنتصف سمكه 1 انش.
    • سخني نصف كوب من الزيت، حمري فيه الباذنجان الجهة المقطوعة للأسفل حتى تتحمر.
    • اقلبيه وحمري الجهة الأخرى.
    • ارفعيه من الزيت واتركيه على ورق ماص مدة 15 دقيقة.
    • سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.
    • احشي قطع الباذنجان بخليط الطماطم.
    • رصي الباذنجان في صينية فرن ورشيه بالليمون والسكر حسب رغبتك وماتبقى من زيت الزيتون.اخبزيه بالفرن مدة 40 دقيقة.
    جاري تحميل الصفحة...
  2. •الگـادي•
    Offline

    •الگـادي• .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏4 أغسطس 2008
    المشاركات:
    9,245
    الإعجابات المتلقاة:
    463
    نقاط الجائزة:
    370
    رد: طريقة عمل الباذنجان التركي

    تسلم هـ الأنامل [​IMG]
  3. ندى الألم
    Offline

    ندى الألم .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏12 مايو 2008
    المشاركات:
    3,088
    الإعجابات المتلقاة:
    47
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: طريقة عمل الباذنجان التركي

    تسلم الأيادي ..
  4. * كآرميلآ *
    Offline

    * كآرميلآ * .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏6 مايو 2010
    المشاركات:
    2,639
    الإعجابات المتلقاة:
    54
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: طريقة عمل الباذنجان التركي

    يعطيك العآفيه :50:
  5. سارا السلطان
    Offline

    سارا السلطان .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏26 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    5,567
    الإعجابات المتلقاة:
    327
    نقاط الجائزة:
    370
    رد: طريقة عمل الباذنجان التركي

    يعطيك العافيه
  6. أنفاسه
    Offline

    أنفاسه مشرفة الصحة مشرفة

    إنضم إلينا في:
    ‏16 يوليو 2010
    المشاركات:
    25,105
    الإعجابات المتلقاة:
    1,057
    نقاط الجائزة:
    370
    الجنس:
    أنثى
    مكان الإقامة:
    كف السمآء
    رد: طريقة عمل الباذنجان التركي

    تسلمُ ديآتكً عَ الوصفهًُُ...~
  7. همسآت الودآع }
    Offline

    همسآت الودآع } .. عضو مميز .. .. عضو مميز ..

    إنضم إلينا في:
    ‏21 أكتوبر 2011
    المشاركات:
    1,330
    الإعجابات المتلقاة:
    45
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: طريقة عمل الباذنجان التركي




    يسلم ذووقك
    ع الاختيار الجميل للوصفه الذيذه
    يعطيك العافية وبإنتظار جديدك

مشاركة هذه الصفحة

الاعضاء الذين يشاهدون محتوى الموضوع(عضو: 0, زائر: 0)